Printfriendly

Wednesday, May 24, 2017

Lasagna de dovlecei (F1)




O lasagna conforma ! Asa e ca suna bine? 
Se poate prepara pentru intreaga familie,deoarece este o varianta foarte sanatoasa .
Se prepara exact ca lasagna normala, dar in schimbul foilor de lasagna se pun fasii de dovlecei.

Ingrediente 

4 dovlecei mari taiati pe lung 
500 gr de carne tocata
1 cana sos de rosii de casa
1 cana rosii tocate (decojite)
usturoi, ceapa
oregano,busuioc
boia dulce
sarepiper
1 pahar smantana
200 gr mozarella / cascaval

Feliile de dovlecei ,le-am sarat , le-am lasat 20 minute sa lase lichid ,apoi le-am acoperit cu un servetel de bucatarie  , sa absoarba toata apa lasata .
Cine doreste, poate praji feliile pe o parte si alta sau se pot baga in tava la cuptor ,dupa ce se stropesc cu un pic de ulei.EU in criza de timp, am sarit acest pas .
Cat timp dovleceii stau cu sare sa elimine apa, am taiat ceapa, tocat usturoiul si le-am calit adaugand carnea tocata , dupa care am stins cu sosul de rosii. Rand pe rand se adauga rosiile tocate si condimentele dandu-se gustul dorit .
Se lasa la foc mic sa fiarba pana e gata carnea.

Intr-o tava , unsa cu o lingurita de ulei de masline, am pus cateva linguri de sos ,apoi dovlecei , sos, cateva lingurite de ici colo cu smantana, dovlecei si repetam pana cand ultimul strat e sos ,se adauga ultimele lingurite de smantana si se rade mozarella deasupra. 


Se acopera tava si se baga la cuptor 25 minute, apoi se inlatura folia /capacul si se mai lasa 15 minute pana se rumeneste mozarella deasupra. 


Am preparat-o invitatilor de ziua mea si a fost prima care s-a terminat de pe masa.
Chiar am dat reteta mai departe si m-am bucurat nespus de mult ca a fost pe placut tuturor.
Pofta buna !








1 comment:

  1. Buna, Alina! Ma bucur ca te-ai întors cu rețete proaspete. Și eu am început acest stil de viața de la începutul anului si tot de atunci am devenit fană fidela a blogului tău. Mai am in continuare de slăbit dar cu răbdare și perseverenta sper sa reușesc! Succes in continuare! Te pup cu drag!

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...